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OrganicGardenいのちの樹　日野堅也

We are what we eat.
私たちは食べたものからでできている。
自分の体は、自分で守る。
そして家族の健康も、守っていく。
家族が健康になることが、日本を元気にしていく、
一番の基本であり核心であると考えています。

オーガニック、無添加はもちろん、
おいしくて、体が元気になる食材や調味料、加工食品、
子どもたちに安心して食べさせられるお菓子や、
自然派化粧品、体を元気にする機器など、
２０００種類以上のこだわりぬいた商品を厳選しています。

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2024年4月
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エレン整水器・元付けタイプFW‐15

◆エレン整水器・元付けタイプFW‐15

エレン整水器とは

水道水を「エレン整水器」に通すと、まろやかで美味しいお水（エレン水）ができあがります。
エレン水は美味しいだけではありません。
なんと、食材をイキイキとさせ、素材の持ち味を引き出してくれます。
ごはんはふっくら、煮物に使えば深みのある味わいに。
その実用性は、高級料亭など、プロの現場でも認められています。

嬉しい特長
●宝石セラミックスのパワー 　
宝石セラミックスは、エメラルド・ルビー・ヒスイ・水晶などの粉末を特殊な製法でガラス状に1400℃で焼結したセラミックスが、安定的に遠赤外線を発生させ還元イオンウォーターをつくりだします。
19ヶ国の製法特許を申請しています。

●豊富な活性化水素。 　
人間は体内で自然に発生しているのが活性酸素です。
それらが多くなると老化や病気の原因となるといわれています。 　
活性酸素を中和してくれるのが“活性水素”です。
エレン水にはこの“活性水素”が多く含まれています。

●電気がかからないので、経済的な負担も軽減。

※ メーカー（オムコ東日本）のお話



●こだわり
エレン水の秘密は、宝石セラミックスの力。宝石セラミックスからは、遠赤外線が放射されており、水道水がこの宝石セラミックスを通過すると、まろやかな水になります。
また、水素セラミックが常時、水素を発生させ、おいしい水素水を作り出します。

※ 12ヶ月前に同じ釘を入れた、錆発生の比較
水道水の方は、完全に酸化が進み汚い水ですが、エレン水の方は、まだまだきれいな水です。

エレン整水器の特徴
▼ 水の分子集団（クラスター）を小さくするー単一分子化水です。
宝石セラミックスは波長が９〜１０ミクロンの「育成光線」を照射し続けています。
※ 米国航空宇宙局（NASA）による研究によって、波長が４〜１４μｍの赤外線が生物の生存と生育に欠かせないことから、「育成光線」と名付けられました。

普通の水は水分子（Ｈ２Ｏ）が水素結合によって結合していますが、その中で約１５％位が単一分子で、その他が約５個（5量体）〜３０個位の分子集団（クラスター）を形成して存在しているとされていますが、この水素結合は波長が９〜１０ミクロンの育成光線によって切り離すことが出来ます。（体に悪い水ほどクラスターが大きい傾向がある）

育成光線によって、単一分子化された水は動植物の細胞を自由に出入りすることが出来るため代謝がスムーズに行われ、体細胞を活性化します。
また、単一分子化された水は。体のあらゆる臓器の細胞膜を保護する整列水の形成を促進します。

※アルコールなどはこの整列水の形成（水素結合）を阻害します。
＜タンパク質や糖質を取り巻く水の層は、三層からなっていて一番表面の整列水と呼ばれる水素結合によって形成された単一分子水の層（A層／厚さ0.27ナノメートル）からなる水は零下８０℃でも凍らないほどの保護力をもち、次のB層（厚さ２〜３分子程度）は零下１０℃でも凍りません。
更に、水分子は水素結合によって他の有害物質の接近から保護膜のようになって生体を護っていますが、アルコールなどの濃度が上昇すると、この整列水が壊され、保護力が失われる事が分かっています。
ちなみに、細胞の生命の根幹であるDNAも、この水素結合による二重螺旋構造で形成されています。＞

このようにして、エレン整水器は、この宝石セラミックスにより、水の水素結合をはずして、体に吸収されやすい大変小さな水、すなわち大きな生体保護力を持つ活性水を作ります。

▼ 活性酸素を無害化する「活性水素」を大量に発生させる
宝石セラミックスによって、水に育成光線を照射すると水分子の共鳴振動により、水素と酸素に分離し、活性水素が発生します。
宝石セラミックスによって、活性酸素を中和・無害化すると言われる活性水素を大量に含んだエレン水は、世界中で「奇跡の水」と呼ばれているフランスの「ルルドの水」やメキシコの「トラコテの水」などのような「水素豊富水」です。

味を引き出す、スケール（スラッジ）をはく離する、鮮度を保持するなどの特徴があります。
電子レベルで大きな違いから、電子の英字よりエレン（elen）と名づけました。

▼ 高性能フィルター
ABS・粒銀状コーティング、活性炭・中空紙膜0.1μ（ミクロン）の高性能フィルターで水道水の有害物質、細菌、不純物、塩素（カルキ）などをきれいに除去し、体に安全で、美味しい水をつくります。

▼ 吐水量
吐水量は、５〜７リットル／分で、従来のアルカリイオン水生成器などに比べ、２倍以上の吐水量を誇る。

宝石セラミックとは
ルビー ・ エメラルド ・ トルマリン ・ ヒスイ ・ 水晶 ・ 麦飯石

トルマリンを初めとして炭素を成分とする鉱石は、太陽光線を貯蔵し再放射する性質があります。宝石として貴重な、ルビー、エメラルド等もかなり強い「育成光線」を放射しています。
ルビー、ヒスイ、エメラルド、水晶、トルマリン（電気石）、麦飯石等の原石を超高温で溶解し、特殊な製法で原石のパワーを相乗させることで、安定した波長とエネルギー放射が可能になり、他にない強力なパワーの宝石セラミックスが誕生しました

エレン水の特徴と活用方法

▼ 調理
☆ 素材の味を引き出す
わさびやしょうゆなどにエレン水を１滴加えて試食すると美味しさが引き立ちます。食材やダシの味を水の中により多く溶かし出すことで、他の水より美味しい料理が出来ます。行列が出来る店で「エレン水」はシェフ達にとても愛されています。

☆ 調理時間が短時間で済み、更に美味しく出来上がる。
調理時間が短時間で済み、ガス代や電気代を節約できるばかりでなく、非常に美味しく出来上がります。特に野菜の煮物等は短時間で煮えるので、素材の持ち味や、栄養分をなるべく壊さずに調理できます。

☆ 鮮度保持と蘇生
魚の刺身、野菜などの鮮度を保持し、新鮮さが蘇ります。レタスやセロリ等、エレン水に４〜５分程浸してから食べると、付着した残留農薬や臭みがとれて、パリパリなって非常に美味しくなります。

▼ 環境
☆ 配管（排水）をきれいにする
台所などで使用することのよって、流したエレン水が配管を自動的に洗浄します。

☆ スケールが付着しない
湯沸し器やボイラーなどで、スケールの付着を比較すると…
アルカリイオン水 ×　　浄水器 △　　 エレン水 ○

▼ 経済性
☆ 無駄水が出ない
アルカリイオン水整水器や電解還元水生成器と比べて、酸性水が出ないので経済的です。

☆ 電気代がいらない
アルカリイオン整水器や電解還元水生成器と違い電源を使わずに自然の力で「活性水素」が豊富に含まれた水を作るので経済的です。

☆ 故障がない
電気を利用したアルカリイオン水整水器や電解還元水生成器と比較して、電気やメカニックの故障がゼロ。

▼ 健康
☆ 「奇跡の水」と言われる、ルルドの水、トラコテの水などに限りなく近い水酸化還元電位がフランスの「ルルドの水」やメキシコの「トラコテの水」、ドイツの「ノルデナウの水」とほぼ同じで、人間の臓器の酸化還元電位に非常に近く、体に大変吸収されやすく、体に優しい水ということが出来ます。

☆ ドロドロ血液が、サラサラ血液に♪

エレン水（還元水）の具体的活用方法アラカルト

■ 炊飯
最初エレン水を入れた後、とがずに軽くかき混ぜてすぐに捨てる。お米をといだ後は長く置かずに１時間以内に炊飯する。
水分量は水道水より５〜１０％くらい少なめにする。
⇒ ふっくらつやのある炊きあがりで、冷えても美味しい。時間がたってもご飯が黄ばみにくい。

■ スープ、みそ汁、そばつゆ、天つゆ
煮物等 ダシや味噌、その他の調味料は少なめに使用する。
⇒ ダシの味がまろやかになり、具材の旨みが引き出される。天ぷらの衣 油の酸化を防止するので、油が倍くらい長持ちする。サクサクでカラッと揚がる。

■ サラダ
５分位浸けた後、水切りをする。
⇒ パリパリとして鮮度を保ち、ビタミンなどの栄養素を壊さない。

■ 刺身
水洗いをした後、ペーパータオルで水分を拭き取り、調理する。保存する場合は、ペ−パータオルにエレン水を含ませて包み、ラップして保存する。
⇒ 身がぷりぷりになり活魚のような食感で、甘みが出て美味しくなる。臭みがなく長持ちする。

■ 緑茶、コーヒー、紅茶等
色・味が濃く出るので、コーヒー豆などは少なめに入れる。
⇒ 香りと味が引き立ち、まろやかになる。

◆商品名・価格
【FW-15】
小厨房兼家庭用エレン整水器、活水機能のみ、浄水機能は無し
(取り付けた建物の水全般を活水させます)
サイズ:H350×120φ
(水道業者による工事が必要です。料金別途)
交換時期約6年
販売価格 528,000円(税48,000円)
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