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ブラジルスーパーキノコ・コプリヌス　27ｇ

6,800円(税504円)

在庫状況 完売ありがとうございます。

強い抗酸化力を持つ「エルゴチオネイン」を持つスーパーキノコです。
イタリアでは　松茸のような高級食材として使われる、希少価値の高いキノコです。

ブラジルサンパウロ州アチバイア市（標高１０００Ｍの町）で、
人工栽培に成功しました。

抗酸化力だけではなく、ベータグルカンもアガリクスに匹敵する量含まれているものです。

昆布とシイタケの持つ　旨み成分を同時に持っていますので、スープや　カレー　スパゲティのソース　みそ汁　などに３〜５本入れることで　驚くほどの旨みが出ます。

毎日の　お料理に　ご飯を炊くときにでも入れることができてますので、日々の健康にお役立てください。

エルゴチオネインは１２０度までなら　壊れることのない栄養です。

一番簡単なのは、出し味のようなだし醤油に入れて少し煮たてれば　すごくおいしいスープになります。

おすすめは、水の子さんの「玉ねぎ子」も一緒に入れることで、料理やスープが絶品の味になります。

もちろんキノコだけでも　こりこりして　美味しいです。

ラーメンや、ウドンの汁に入れたら　美味しさが　グンと増します。

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