メンガツォーリ･有機ザクロビネガー（マザー入り）　AM 250ml【オーガニック】

1,058円(税78円)

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有機栽培ザクロ果汁を醸造したザクロのにごり酢。無濾過、非加熱製法のマザー（酢酸菌）入り。マザーとは醸造時にうまれる酢酸菌を含むにごり成分です。（酸度：5％）

ドレッシングやソース作りに。炭酸水やミネラルウォーターと割ってビネガードリンクにも。スムージー作りやヨーグルトにかけても。牛乳、フルーツジュース、ビールと割っても。

【メンガツォーリ】
1962 年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社
です。
発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせる為に、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。
この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。◆エシカルコレクション◆



内容量
250ml

規格
■原材料：※画像をご参照ください。
■規格補足：原産国：イタリア
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
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