木の屋石巻水産　サラダサバ（あっさり塩味） 170g

420円(税31円)

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サラダサバ（あっさり塩味）
フレッシュパック商品（期間限定生産）

石巻港に水揚げされたさばを冷凍することなく、鮮魚のまま缶詰にしています。

水煮でも味噌煮でもない油漬けですが、これが予想に反してさっぱりとした味わい。塩気がほど良く、青魚が苦手な方が嫌う「さばの匂い」がほとんどありません。新鮮であるからこそ他のさば缶とは違って生野菜との相性が良く、サラダに加えれば野菜と魚の栄養が一度に美味しく摂れます。
また、弊社がcookpadで紹介しているレシピの中でも「サラダサバと大根の煮物」が一番人気ですので、何かおかずが足りない時の一品としてお役立て頂けたら嬉しいです。

「フレッシュパック製法」について
旬をそのまま閉じ込めるフレッシュパック製法

その土地に行かないと味わうことが出来ない「旬」な食材の美味しさを缶詰に閉じ込めるのが木の屋の「フレッシュパック製法」です。
石巻魚市場より直接旬の魚を買付け、素早く製造するため、新鮮な魚は豊洲に到着するトラックより早く缶詰になることもあります。

朝水揚げされた魚は昼には缶詰に！

一般の製法…トラックで輸送後市場に流れ、その後加工

木の屋「フレッシュパック製法」…朝獲れの魚で素早く製造するので旬の魚の美味しさそのままに！

弊社いわし缶詰の作り方
この商品ができるまでの映像はこちらをご覧ください
映像は「金華さば」の内容ですが鮮度を逃さない製法は同じです。




原材料名 さば(国産)、食用綿実油、食塩、野菜エキス
内容総量 170g

取扱い期間 限定(なくなり次第終了)

栄養成分表示 100g当たり(推定値)
エネルギー：132kcal 炭水化物：0.2g
たんぱく質：23.0g 食塩相当量：0.65g
脂質：4.3g
EPA：0.30g　 DHA：0.59g
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