竹塩・クマちゃんの炭甘塩坊(すみあまえんぼう) 食卓用50g

1,080円(税80円)

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伊勢神宮奉納商品 天然塩を竹筒に詰めて焼いた塩です！食べる炭
竹炭塩愛媛県産の天然塩を竹筒に詰め、炭窯で焼いて炭にした竹炭焼塩です。

これを潰して粗塩状にしました。
食塩に炭を混ぜただけの既存の竹炭塩とは全く異なります。
竹のミネラルがじっくり溶け込み、豊かな旨味と竹をいぶした独特の風味・ミネラル由来のほのかな甘みが特徴です。

竹由来のミネラルに笹のパワーをプラス。甘み・旨味・いぶした風味が一体となった炭焼塩。

◎健康維持に必須なミネラルやケイ素がたっぷり

愛媛県産の高級天日海塩を100％原料に、竹筒に詰めて焼き上げた、こだわりの炭焼塩に、さらに笹の葉を炭にした「竹のささやき」をブレンドしました。
（一般的な食塩に炭を混ぜただけの竹炭塩とは違います）

竹の成分が塩に凝縮されたことで、原料の海塩と比較してマグネシウムは約7.6倍、カルシウムは約4.2倍、カリウムは約6.8倍とミネラル分量が大幅にパワーアップ！
（愛媛県産業技術研究所の試験分析）

また、「竹のささやき」を混ぜたことで植物性ケイ素もたっぷり。
健康が気になる方でも安心いただけます。

竹をいぶした豊かな風味に、竹のミネラル由来の旨味・ほのかな甘みが調和し、素材の味を引き立てる「黒い炭甘塩坊」。
特に、焼き肉、焼き魚、焼き鳥、天ぷら、おにぎりなどとの相性は抜群なのでぜひお試しください。

サッと使える食卓用（50g）、保存に便利なジッパー付詰替用（100g）の2種類を用意しております。

◎炭の知られざるパワー
炭には優れた吸着力や防腐作用があり、体内の老廃物の吸収やデトックス、体質改善への働きがあります。

また、水質改善や空間の浄化作用もよく知られており、食べる、飲む、置く、浸かる（お風呂）、撒く（土壌改良）、さらに運気アップなど、炭に秘められたパワーはさまざまな用途で私たちの生活・健康に貢献できるとあって、安全でエコな次世代素材として、今後の普及が期待されています。

◎炭発祥の地が新たな「炭の聖地」として復活
その立役者は自燃式炭化装置とクマちゃんの熱い思いから始まりました。

世界最古の炭が発見された地、愛媛県大洲市肱川町。
宮内省御用木炭の栄誉に輝いたこともある「炭の聖地」として知られています。

この肱川町に2006年に移転し、竹炭の魅力を世に発信しているのが、“クマちゃん”こと岩熊裕明氏です。
キャッチフレーズは「炭が夢の大地を蘇らせ、地球を救う」。

クマちゃんは九州全域の炭窯（土釜）を視察し、作業効率や収益など問題点をすべて洗い出しました。
そこで造船メーカーと提携を結び、オリジナルの次世代型自燃式ステンレス製炭化装置「環炭くん（かんたんくん）」を開発。

この装置によって、化石燃料や電気による熱を用いずに、効率的に竹炭を焼けることが可能となり、さらに火入れする際に用いる火種も竹だけを用いる徹底ぶりで、地球環境に負担なく100％純粋な竹炭製品を生み出しています。

◎環境にも体にも優しい竹炭・竹酢液
原料となる竹材は土・水・空気ともに、肱川町の山奥の良好な環境で健やかに育った4〜7年の健康な成竹。
この年度の竹はもっとも質がよく、良質な竹炭が焼けます。

クマちゃんはチェーンソーなどの機械に頼らず、一本一本手ノコで伐り出し、伐り出した竹は半年〜1年ほど寝かせて自然乾燥させ、余分な水分を抜きます。

こうした手間暇をかけ、高品質の炭にするための状態に整えてから、「環炭くん」で焼き上げていきます。

竹を焼き上げた「竹炭」と、竹を焼き上げる際に採れる「竹酢液（ちくさくえき）」。
これらを用いて、クマちゃんは次々と衛生的で安心安全な独自性の高い炭製品を創りだしています。

2015年には、全国から選ばれた32社の一員として、3製品を伊勢神宮外宮へ奉納。また一つ勲章が加わりました。

岩熊裕明氏（クマちゃん）　プロフィール

1951年福岡県生まれ。
2006年愛媛県大洲市肱川町移転後、
2012年に株式会社夢大地設立、代表取締役就任。
「人々の健康に役立つ企業」を目指し、さまざまな竹炭製品を創作。
全国で講演会も展開し竹炭の魅力を伝えている。
愛媛県農林水産部森林局「竹資源促進検討委員会」にも選任。
著書に『炭が地球を救う』（ヒカルランド・共著）がある。
https://www.hikaruland.co.jp/products/detail.php?product_id=3688


黒い炭甘塩坊 （くろいすみあまえんぼう）
●種類（内容量）：50g、詰替用100g
●原材料：海塩
●主要栄養成分（100gあたり）：エネルギー0Kcal、
　たんぱく質・脂質・炭水化物0g、ナトリウム27.8g、
　マグネシウム840mg、カルシウム380mg、カリウム340mg
●使用方法：一般的な塩と同じようにお使いいただけます。
　特にシンプルな素材との相性は抜群です。
　パン・麺類・お菓子の生地やスイーツなどの隠し味にもオススメです。

健康を気にする方、味にこだわる方に。
旨味豊かでまろやか、そしてバランス良く含まれるミネラル由来のほのかな甘さが感じられるのが特徴で、様々なお料の味を引き立てます。

焼き肉、焼き鳥、焼き魚、天ぷら・おにぎりなど
シンプルな素材におすすめです。
原材料名　海塩
内容量　50ｇ
製造メーカ　株式会社　夢大地
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