日本食品 羅漢果顆粒ゴールド 500g

3,065円(税227円)

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中国桂林市で契約栽培された羅漢果果実を煎じて高度に濃縮した羅漢果エキスを顆粒状にしました。
ショ糖は使用していません。

料理の際は、加熱前に入れると羅漢果は自分の甘みを抑え素材のうま味を引き出す事に力を発揮します。
一方、加熱後に入れると羅漢果本来の甘さがそのまま出ます。効果的に使い分けてください。

【お召し上がり方】
・飲み物に…お好みの量をお湯で溶いてお召し上がりください。（最も一般的な使い方です）　
コーヒーや紅茶に加えて。また、牛乳やヨーグルトに加えると独特のクセが消えます。
・調味料として…素材が持つうま味を引き出します。
・煮物に…煮崩れしにくく、素材の味が際立ちます。　
・肉料理の下準備に…羅漢果を少量の酒に溶いて１５分位つけておくと肉がやわらかくなります。
・お菓子作りに…さっぱりと上品な甘さに仕上がります。

商品詳細
原材料 果糖(国内産）、羅漢果エキス（中国産）
内容量 500g

栄養成分表示 （1gあたり）熱量：3.9kcal、たんぱく質：0.01g、脂質：0.02g、炭水化物：0.95g、食塩相当量：0.0003g

保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管してください。
開封後は密閉容器にて保存して下さい。

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